Laajentaakseen välinevalikoimaansa, Egiazki-talo on päättänyt kehittää giniä, jossa on Baskimaan makuja käyttäen luumua. Tämä resepti yhdistää luumun makeuden ja katajanmarjan tonic-ominaisuudet. Tämä hedelmäinen liitto tuottaa erittäin harmonista giniä: herkkää, vähän katkeraa, sekä tonic- että raikasta.
Maistettaessa tuoksu on kukkainen ja hienostunut, ja maku on luumun hallitsema. Gin Arana viehättää hienostuneella katkeruudellaan sekä sitrushedelmien, absintin ja inkiväärin aromeilla.
Makea, raikas ja kukkainen cocktail.
Ainesosat:
Ranskalainen gini, villi sambucuslikööri, luomusitruunamehu, puristettu kurkku ja tuore minttu.
(servi jäähdytettynä)
Koot: 1 litra (10 cocktailia) ja 50 cl (5 cocktailia)
Huomio: Liiallinen alkoholin käyttö on vaarallista terveydelle.